วิธีเตรียมไก่!.... นำสะโพกไก่ สับพอดีคำ ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ

วิธีเตรียมฟัก!..นำฟักปอกเปลีอก มาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมไว้

วิธีเตรียมเครื่องแกง!...นำเครี่องแกงผสมกะปิละลายน้ำ ตั้งไว้
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟ ปานกลางใส่น้ำกะทิใส่เครื่องแกง ที่ผสมกะปิ ที่เราเตรียมไว้ ผัดให้หอม

ใส่ไก่ ผัดให้ไก่เข้าเครื่องแกง เทใส่หม้อ ใส่น้ำกะทิเพิ่ม รอให้ไก่สุก ใส่ฟักที่เตรียมไว้  

คนให้เข้ากัน
ปรุงรส!.. ใส่ ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ใส่ใบโหระพา

ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วย พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ใส่ใบโหระพา

จัดเสิร์ฟ กินคู่ ขนมจีน ผักสดตามใจชอบ