ขั้นตอนแรกนำพริกกระเทียม และผงปรุงรสมาโขกรวมกัน ใส่ผงปรุงรสลงไปโขลกด้วยจะทำให้ตำไม่กระเด็น

เมื่อโขลกจนเริ่มแหลกใส่พริกป่นลงไปโขลกด้วย เป็นเคล็ดลับสำหรับเพิ่มความหอมค่ะ หากไม่ใช่พริกป่น สามารถนำพริกแห้งมาโขลกด้วยเลยก็ได้นะคะ

ต่อมาตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันนำพริกที่โขลกไว้ลงผัดให้หอมค่ะ

ใส่หมูสับผัดสักครู่ เติมน้ำปลา น้ำตาลทราย หรือหากใครไม่ชอบน้ำตาลทรายสามารถใส่สารแทนความหวานได้นะคะ ใส่ซอสแม็กกี้ ผัดจนแห้ง

ปิดไฟใส่ใบกระเพรา คลุกให้ทั่วตักใส่จานขึ้นเสิร์ฟทานคู่กับไข่เป็ดดาวกรอบๆ อร่อยมากค่ะ