ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วพักไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

นำออกมาปั้นก้อนแล้วคลุกข้าวคั่วเตรียมทอด

ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้น้ำมันร้อนปานกลางแล้วจึงใส่หมูปั้นก้อนลงไปทอด กลับด้านไปมาจนสุกดีและสีสวย

ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันแล้วเสิร์ฟได้เลยค่ะ (ตกแต่งเมนูกับผักชีได้ค่ะ)