วิธีทำ
- 1
นำผงปรุงรสรสหมูผสมในหมูสับ นวดสักครู่ หมักไว้สัก 10 นาที
- 2
หั่นหอมใหญ่ เป็นเส้น และ หั่นมะเขือเทศเป็นเสี้ยว
- 3
ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้สุก นำคะน้าไปลวกจนสุก และนำไปน็อคน้ำเย็น (อุณหภูมิห้อง)
- 4
นำน้ำใส่หม้อ พอให้ลวกหมูได้ (ยังไม่ต้องตั้งเตา) นำหมูสับลงไปรวนกับน้ำก่อน พอให้หมูแตกตัว แล้วนำไปตั้งไฟ รอจนเดือด ตักหมูขึ้นพัก
- 5
นำทุกอย่างมาคลุกรวมกัน
- 6
นำน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาวคนจนน้ำตาลละลาย และใส่พริกโขลกลงไป คนให้เข้ากัน
- 7
นำหมูสับ มะเขือเทศ และ หอมใหญ่ ผสมลงน้ำยำคนให้เข้ากัน และนำคะน้าลวกคลุกจนเข้ากัน
- 8
รสชาติปรับได้ตามใจชอบค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารค่ะ ✌️😊
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16504913




ความคิดเห็น