Ayam suwir kemangi
Akhir bulan stok kulkas semakin menipis kalau di tanya "apa isi kulkasmu?" Hanya sisa telor, ayam (1/4 dada filet) kebetulan masih punya tanaman kemangi di halaman yuk langsung aja kita buat resep ayam suwir kemangi, cocok banget dimakan bareng nasi kuning
#CoboyNgaco_NgurasisiKulkas
#ApaIsiKulkasmu
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Surabaya
Ayam suwir kemangi
Akhir bulan stok kulkas semakin menipis kalau di tanya "apa isi kulkasmu?" Hanya sisa telor, ayam (1/4 dada filet) kebetulan masih punya tanaman kemangi di halaman yuk langsung aja kita buat resep ayam suwir kemangi, cocok banget dimakan bareng nasi kuning
#CoboyNgaco_NgurasisiKulkas
#ApaIsiKulkasmu
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan bersama 2 daun salam masak hingga matang (± 30 menit)
- 2
Sambil menunggu haluskan bawang merah, bawang putih, percabean, kemiri, tomat bisa di ulek / blender
- 3
Cuci bersih kemangi dan ambil daunnya saja
- 4
Setelah ayam matang angkat dan tiriskan lalu suwir-suwir
- 5
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, bubuk merica, bubuk kunyit
- 6
Masak hingga harum dan matang tambahkan sedikit air
- 7
Masukkan ayam yang sudah di suwir kemudian aduk
- 8
Masukkan kemangi lalu aduk hingga sedikit layu
- 9
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa lalu aduk
- 10
Icipi rasa, aduk hingga merata, kalau dirasa sudah matang dan pas angkat lalu tambahkan hiasan biji wijen agar menarik
- 11
Ayam suwir kemangi siap di santap bersama nasi putih/nasi kuning hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar