ผัดวุ้นเส้นไข่
HᴜJᴇɴ🍵🍃 @cook_hujen
🍜🍜 ถ้าใครทานเจไม่ต้องใส่ไข่ค่ะ จะใส่เต้าหู้แทนก็ได้ค่ะ และเครื่องปรุงก็เปลี่ยนเป็นแบบเจทั้งหมด กระเทียมก็ไม่ต้องใส่ค่ะ #เลือกทำกินเอง
ผัดวุ้นเส้นไข่
🍜🍜 ถ้าใครทานเจไม่ต้องใส่ไข่ค่ะ จะใส่เต้าหู้แทนก็ได้ค่ะ และเครื่องปรุงก็เปลี่ยนเป็นแบบเจทั้งหมด กระเทียมก็ไม่ต้องใส่ค่ะ #เลือกทำกินเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำ 8-10 นาที จากนั้นเทน้ำออก ตั้งพักไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ใช้ไฟกลาง จากนั้นนำกระเทียมลงไปเจียวให้หอมแล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงไป เจียวให้หอมเช่นกัน
- 3
จากนั้นตอกไข่ลงไป แล้วเจียวไข่ให้สุก (ขั้นตอนนี้ให้ใช้ไฟแรงนะคะ ไข่จะได้ไม่คาว)
- 4
เสร็จแล้วใส่วุ้นเส้นลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด แล้วผัดให้เข้ากันจนกระทั่งวุ้นเส้นสุก จากนั้นชิมรสชาติ (สามารถปรุงเพิ่มได้ค่ะ)
- 5
เสร็จแล้วใส่ต้นหอมลงไป ผัดให้ต้นหอมยุบแล้วปิดไฟทันที ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ 🥗🥗
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16533633
ความคิดเห็น (2)