คั่วกลิ้งเจ
วิธีทำ
- 1
นำส่วนที่ 1 ทั้งหมดมาตำ หรือปั่นรวมกันให้พอหยาบ
- 2
นำเต้าหู้มายีๆให้เป็นชิ้นเล็กๆตามรูป
จากนั้นก็ตั้งน้ำมันให้ร้อน(น้ำมันกะให้พอทอดเต้าหู้ได้) แล้วนำเต้าหู้ลงทอดให้เหลืองอ่อนๆ ตามรูปที่ 2
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนก็นำพริกแกงลงผัดให้หอม จากนั้นก็นำเต้าหู้ที่ทอดไว้ใส่ลงไป ตามด้วยใบมะกรูดซอย+พริกซอย แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ ผัดคนให้เข้ากันก็เสร็จค่ะ
- 4
หอมอร่อยมากค่ะ
Keywords
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16534237












ความคิดเห็น