นำหมูสับมาใส่บนใบผักกาด แล้วซ้อนเป็นชั้นๆ

ใส่ปูอัด นำไปนึ่งให้สุก ใส่ต้นหอม

จากนั้นทำน้ำจิ้มโดย นำพริก กระเทียม ผสมกับโชยุ น้ำส้มสายชู น้ำมันงา ชิมรสตามชอบ ทานคู่กับผักกาดที่นึ่งไว้ได้เลยค่ะ