เต้าหู้ทอดผัดพริกเกลือ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ลงทอดในน้ำมันให้เหลือง ตักขึ้นพักไว้
(ใช้เต้าหู้ไข่แทนได้ แต่ให้ชุบแป้งสาลีเอนกประสงค์บาง ๆ ก่อนลงทอด)
- 2
กระทะใบเดิมเทน้ำมันออกให้เหลือไว้เพียงเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับรากผักชีสับ
ลงผัดให้หอม ใส่พริกผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- 3
ใส่เต้าหู้ที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอมซอยผัดพอเข้ากัน ปิดเตา
- 4
เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานพร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17055701
ความคิดเห็น