ข้าวผัดซอสมะเขือเทศและผักสามสี

#เลือกทำกินเอง 🥰❤️🥕🍅🌽 เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากตอนที่คุณแม่ทำให้กินตอนเด็ก พอโตมาเคยเป็นมั้ย รสชาติที่เราคุ้นเคยตอนเด็กๆ มันรู้สึกไม่อร่อยเหมือนเดิม อาจจะเพราะเราโตขี้นแยกรสชาติเข้มข้น จืด เค็ม เผ็ดได้ พอนึกรสชาติที่ชอบตอนเด็กๆ แล้วมากินตอนโต มันเลยไม่เหมือนเดิม ❤️ แต่สิ่งที่จำได้ดีคือความสุขทุกครั้งที่ได้กินเมนูโปรด หวนไปคิดถึงบรรยากาศอบอุ่นที่กินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากันกับคุณแม่ นี่ละค่ะ คือเหตุผลที่ทำข้าวผัดผักสามสีในวันนี้ เพื่อส่งต่อความสุขให้คนที่เรารักได้กินด้วย พูดมาสะยาว ก็แค่อยากทำอาหารที่คิดถึงในวัยเด็กนั่นเอง จะไปหาจากร้านที่ไหนได้ล่ะถ้าไม่ทำเองเนอะ อีกหนึ่งเหตุผลที่เราเข้าครัวและ #เลือกทำกินเอง แล้วเมนูที่คิดถึงของเพื่อนๆ ในวัยเด็กคืออะไรกันเอ่ย ?🥰
ข้าวผัดซอสมะเขือเทศและผักสามสี
#เลือกทำกินเอง 🥰❤️🥕🍅🌽 เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากตอนที่คุณแม่ทำให้กินตอนเด็ก พอโตมาเคยเป็นมั้ย รสชาติที่เราคุ้นเคยตอนเด็กๆ มันรู้สึกไม่อร่อยเหมือนเดิม อาจจะเพราะเราโตขี้นแยกรสชาติเข้มข้น จืด เค็ม เผ็ดได้ พอนึกรสชาติที่ชอบตอนเด็กๆ แล้วมากินตอนโต มันเลยไม่เหมือนเดิม ❤️ แต่สิ่งที่จำได้ดีคือความสุขทุกครั้งที่ได้กินเมนูโปรด หวนไปคิดถึงบรรยากาศอบอุ่นที่กินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากันกับคุณแม่ นี่ละค่ะ คือเหตุผลที่ทำข้าวผัดผักสามสีในวันนี้ เพื่อส่งต่อความสุขให้คนที่เรารักได้กินด้วย พูดมาสะยาว ก็แค่อยากทำอาหารที่คิดถึงในวัยเด็กนั่นเอง จะไปหาจากร้านที่ไหนได้ล่ะถ้าไม่ทำเองเนอะ อีกหนึ่งเหตุผลที่เราเข้าครัวและ #เลือกทำกินเอง แล้วเมนูที่คิดถึงของเพื่อนๆ ในวัยเด็กคืออะไรกันเอ่ย ?🥰
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบดังภาพ
ข้าวญี่ปุ่น หรือ ข้าวหอมมะลิ ก็ได้ค่ะ
แครอท ข้าวโพดต้มแกะเป็นเม็ดๆ ถั่วแขกหั่นชิ้นเล็ก
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 1 ชช นำข้าวโพดและแครอท ลงคั่วๆ ผัดไปมาให้แครอทเริ่มสุก
- 3
ใส่ถั่วตามลงไป ผัดไปมาให้สุกทั่วกันดี ปรุงด้วย เกลือ พริกไทย เล็กน้อย
- 4
นำข้าวลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ซอสมะเขือเทศ 2 ชต หรือตามชอบ ผัดต่อให้เข้ากัน
- 5
จะได้สีสันดังภาพ ชิมรสชาติดู จะออกเปรี้ยวนำ หวานตาม ไม่เค็ม เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
- 6
จัดใส่จาน หรือกล่องข้าว เตรียมให้แฟนไปกินที่ออฟฟิศ ท้อปปิ้งด้วยมายองเนสและงาดำเล็กน้อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม











ความคิดเห็น (2)