Siomay Ayam Kuah Kacang homemade
Kebetulan lagi mau makan jajanan yang berkuah kacang, dan masih ada daging ayam di kulkas, cus buat siomay versi ayam :)
#minggu38 #week38 #siomay
#PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron
Siomay Ayam Kuah Kacang homemade
Kebetulan lagi mau makan jajanan yang berkuah kacang, dan masih ada daging ayam di kulkas, cus buat siomay versi ayam :)
#minggu38 #week38 #siomay
#PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur ayam dan kentang potong(panci terpisah), letakkan di wadah lain
- 2
Giling ayam dengan blender
- 3
Parut labu kuning tanpa direbus dulu. Jika belum ada yang goreng, haluskan bawang putih dengan parutan, dan bawang merah. lalu goreng sebentar dengan minyak.
- 4
Masukkan semua tepung terigu, tapioka, ayam, labu parut, daun bawang, garam, lada, kaldu ayam, bawang merah dan putih. aduk sampai merata semua bumbu dan bahan. tambahkan sedikit minyak goreng.
- 5
Rebus air sampai agak mendidih, lalu masukkan adonan siomay dengan menggunakan sendok ke dalam panci. rebus sebentar saja sampai adonan kokoh
- 6
Lalu masukkan siomay ke dalam panci/ rice cooker yang akan menjadi kukusan yang sudah dipanaskan.
- 7
Masukkan juga kentang dan telur ayam. mulai kukus dan tinggalkan untuk membuat bahan lain.
- 8
Goreng kacang tanah lalu haluskan dengan blender. jika tidak ada instan, goreng bawang putih. lalu masukkan 1 gelas air, kacang tanah, garam, kaldu, daun jeruk, gula merah. masak sampai menjadi pasta. tambahkan 1 sdm tepung maizena dan larutkan dengan sedikit air, untuk membuat bumbu kacang kental. cicip rasa, jika belum mantap, tambahkan gula pasir/ kecap manis/ garam.
- 9
Siomay jadi, dan taburkan bumbu kacang, kecap manis, saos sambal. selamat mencoba:)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada AmelPrima bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar