Siomay Ayam Kuah Kacang homemade
Kebetulan lagi mau makan jajanan yang berkuah kacang, dan masih ada daging ayam di kulkas, cus buat siomay versi ayam :)
#minggu38 #week38 #siomay
#PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron
Siomay Ayam Kuah Kacang homemade
Kebetulan lagi mau makan jajanan yang berkuah kacang, dan masih ada daging ayam di kulkas, cus buat siomay versi ayam :)
#minggu38 #week38 #siomay
#PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur ayam dan kentang potong(panci terpisah), letakkan di wadah lain
- 2
Giling ayam dengan blender
- 3
Parut labu kuning tanpa direbus dulu. Jika belum ada yang goreng, haluskan bawang putih dengan parutan, dan bawang merah. lalu goreng sebentar dengan minyak.
- 4
Masukkan semua tepung terigu, tapioka, ayam, labu parut, daun bawang, garam, lada, kaldu ayam, bawang merah dan putih. aduk sampai merata semua bumbu dan bahan. tambahkan sedikit minyak goreng.
- 5
Rebus air sampai agak mendidih, lalu masukkan adonan siomay dengan menggunakan sendok ke dalam panci. rebus sebentar saja sampai adonan kokoh
- 6
Lalu masukkan siomay ke dalam panci/ rice cooker yang akan menjadi kukusan yang sudah dipanaskan.
- 7
Masukkan juga kentang dan telur ayam. mulai kukus dan tinggalkan untuk membuat bahan lain.
- 8
Goreng kacang tanah lalu haluskan dengan blender. jika tidak ada instan, goreng bawang putih. lalu masukkan 1 gelas air, kacang tanah, garam, kaldu, daun jeruk, gula merah. masak sampai menjadi pasta. tambahkan 1 sdm tepung maizena dan larutkan dengan sedikit air, untuk membuat bumbu kacang kental. cicip rasa, jika belum mantap, tambahkan gula pasir/ kecap manis/ garam.
- 9
Siomay jadi, dan taburkan bumbu kacang, kecap manis, saos sambal. selamat mencoba:)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar