CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ขนมดาวล้อมเดือน
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ขนมดาวล้อมเดือน

ขนมดาวล้อมเดือน

Baen Rachata
Baen Rachata @BRcookking
เชียงราย, จังหวัดเชียงราย, ไทย

ขนมดาวล้อมเดือน

Baen Rachata
Baen Rachata @BRcookking
เชียงราย, จังหวัดเชียงราย, ไทย
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

3 ชม.
3-5 ที่
  • แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
  • แป้งมัน 50 กรัม
  • น้ำเปล่า ใส่พอให้แป้งปั้นได้ใส่ทีละนิด (ถ้าใช้สีธรรมชาติก็ไม่ต้องใช้)
  • สีผสมอาหาร 3 สี หรือใช้สีธรรมชาติก็ได้
  • ใส้ขนม
  • ถั่วเขียวผ่าซีก 180 กรัม
  • พริกไทยขาวบดละเอียด 10 กรัม
  • กะทิหัว 200 กรัม
  • น้ำกะทิขนมดาวล้อมเดือน
  • กะทิหัว 500 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว (กันสีน้ำกะทิไม่เปลี่ยน) 1/3 ถ้วยตวง
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • จะมีการอบควันเทียน (ไส้ - น้ำกะทิ อย่างละ 2 ชม อบพร้อมกันได้)
  • งาคั่ว โรยตามชอบ
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

3 ชม.
  1. 1

    นำถั่วเขียวผ่าซีกแช่น้ำไว้ครึ่งชม. พออิ่มน้ำแล้วนำไปนึ่งหรือต้มให้สุก นำลงกวนในกระทะให้ละเอียด ใส่น้ำตาลทราย พริกไทยขาวบดละเอียด และค่อยๆนำกะทิลงกวนให้นวล พักให้เย็นตัวและปั้นลูกครึ่งข้อนิ้ว และนำไปอบควันเทียน 2 ชม.
    (อบไส้และน้ำกะทิของขนมไปด้วย 2 ชม.จะได้ไม่เสียเวลา)

  2. 2

    ผสมแป้ง 3 ชนิดลงในอ่างผสม และแบ่งเป็น 3 ส่วน ผสมน้ำเปล่าและนำไปนวดกับสีผสมอาหาร ปั้นลูกเท่ากับตัวใส้ขนม และปิดแรปไว้ไม่ให้โดนอากาศ แป้งจะได้ไม่แห้ง พอครบที่อบใส้ขนมแล้วนำใส้มาห่อด้วยแป้ง

  3. 3

    ตั้งน้ำเปล่าในหม้อหรือกระทะให้น้ำเดือด ต้มตัวขนมให้ลอยสุก และนำออกไปผ่านน้ำเย็น

  4. 4

    ต้มกะทิ โดยตั้งไฟกระทะหรือหม้อไปกลางค่อนอ่อน (ไม่ให้กะทิแตกมันเด็ดขาด ถ้าแตกมันขนมจะเลี่ยน) พอกะทิร้อนให้นำขนมลงไปต้ม

  5. 5

    ตักใส่ชามและโรยงาคั่วเสิร์ฟ

  6. 6

    จะออกมาแบบนี้

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ขนมดาวล้อมเดือน
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Baen Rachata
Baen Rachata @BRcookking
เมื่อ 13 ตุลาคม 2022 06:38 น.
เชียงราย, จังหวัดเชียงราย, ไทย
การทำอาหารเหมือนการทำสมาธิ อาหารไทยต้องใช้ความอดทนและสมาธิสูง และความรักในอาหารไทยอย่างมาก(ทุกสูตรไม่มีผงชูรส)
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (6)

Paipai
Paipai @pai_cooking
14 ตุลาคม 2022 01:41 น.
สวยน่าทานมากครับ เคยกินบัวลอยญวนที่เป็นไส้ประมาณนี้ ใช่เมนูเดียวกันไหมครับ
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

ขนม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
  2. แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
  3. เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
  4. ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
  5. เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
  1. แซลมอนสเต็ก,ผักย่าง,และมันบด(BLW)(งดปรุงก่อนขวบ)
  2. ลาบไก่สับ
  3. ข้าวยำซอสพริกปลาแซลมอน
  4. ผัดกะเพราหมูตุ๋น
  5. ข้าวเหนียวหมูแดง
  1. เกี๊ยวปลาผัดไข่เค็ม 🥚(ไม่ใช้น้ำมัน)
  2. แก้วมังกรปั่น
  3. ข้าวยำซอสพริกปลาแซลมอน
  4. ลาบไก่สับ
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16561882
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close