CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ขนมดาวล้อมเดือน
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ขนมดาวล้อมเดือน

ขนมดาวล้อมเดือน

Baen Rachata
Baen Rachata @BRcookking
เชียงราย, จังหวัดเชียงราย, ไทย

ขนมดาวล้อมเดือน

Baen Rachata
Baen Rachata @BRcookking
เชียงราย, จังหวัดเชียงราย, ไทย
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

3 ชม.
3-5 ที่
  • แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
  • แป้งมัน 50 กรัม
  • น้ำเปล่า ใส่พอให้แป้งปั้นได้ใส่ทีละนิด (ถ้าใช้สีธรรมชาติก็ไม่ต้องใช้)
  • สีผสมอาหาร 3 สี หรือใช้สีธรรมชาติก็ได้
  • ใส้ขนม
  • ถั่วเขียวผ่าซีก 180 กรัม
  • พริกไทยขาวบดละเอียด 10 กรัม
  • กะทิหัว 200 กรัม
  • น้ำกะทิขนมดาวล้อมเดือน
  • กะทิหัว 500 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว (กันสีน้ำกะทิไม่เปลี่ยน) 1/3 ถ้วยตวง
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • จะมีการอบควันเทียน (ไส้ - น้ำกะทิ อย่างละ 2 ชม อบพร้อมกันได้)
  • งาคั่ว โรยตามชอบ
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

3 ชม.
  1. 1

    นำถั่วเขียวผ่าซีกแช่น้ำไว้ครึ่งชม. พออิ่มน้ำแล้วนำไปนึ่งหรือต้มให้สุก นำลงกวนในกระทะให้ละเอียด ใส่น้ำตาลทราย พริกไทยขาวบดละเอียด และค่อยๆนำกะทิลงกวนให้นวล พักให้เย็นตัวและปั้นลูกครึ่งข้อนิ้ว และนำไปอบควันเทียน 2 ชม.
    (อบไส้และน้ำกะทิของขนมไปด้วย 2 ชม.จะได้ไม่เสียเวลา)

  2. 2

    ผสมแป้ง 3 ชนิดลงในอ่างผสม และแบ่งเป็น 3 ส่วน ผสมน้ำเปล่าและนำไปนวดกับสีผสมอาหาร ปั้นลูกเท่ากับตัวใส้ขนม และปิดแรปไว้ไม่ให้โดนอากาศ แป้งจะได้ไม่แห้ง พอครบที่อบใส้ขนมแล้วนำใส้มาห่อด้วยแป้ง

  3. 3

    ตั้งน้ำเปล่าในหม้อหรือกระทะให้น้ำเดือด ต้มตัวขนมให้ลอยสุก และนำออกไปผ่านน้ำเย็น

  4. 4

    ต้มกะทิ โดยตั้งไฟกระทะหรือหม้อไปกลางค่อนอ่อน (ไม่ให้กะทิแตกมันเด็ดขาด ถ้าแตกมันขนมจะเลี่ยน) พอกะทิร้อนให้นำขนมลงไปต้ม

  5. 5

    ตักใส่ชามและโรยงาคั่วเสิร์ฟ

  6. 6

    จะออกมาแบบนี้

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ขนมดาวล้อมเดือน
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Baen Rachata
Baen Rachata @BRcookking
เมื่อ 13 ตุลาคม 2022 06:38 น.
เชียงราย, จังหวัดเชียงราย, ไทย
การทำอาหารเหมือนการทำสมาธิ อาหารไทยต้องใช้ความอดทนและสมาธิสูง และความรักในอาหารไทยอย่างมาก(ทุกสูตรไม่มีผงชูรส)
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (6)

Paipai
Paipai @pai_cooking
14 ตุลาคม 2022 01:41 น.
สวยน่าทานมากครับ เคยกินบัวลอยญวนที่เป็นไส้ประมาณนี้ ใช่เมนูเดียวกันไหมครับ
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

ขนม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. สุกี้โรลอกไก่สับ
  2. ยำรวมส่วนผสมไทย ไม่ใส่น้ำตาล
  3. ปีกเป็ดน่องเป็ดนึ่งสมุนไพร (Steamed Duck Wings and Duck Legs with Herbs)
  4. มักกะโรนีผัดซอสหมู
  5. ไก่ผัดกระเทียม
  1. แซลมอนสเต็ก,ผักย่าง,และมันบด(BLW)(งดปรุงก่อนขวบ)
  2. ลาบไก่สับ
  3. ข้าวยำซอสพริกปลาแซลมอน
  4. ผัดกะเพราหมูตุ๋น
  5. ข้าวเหนียวหมูแดง
  1. เกี๊ยวปลาผัดไข่เค็ม 🥚(ไม่ใช้น้ำมัน)
  2. แก้วมังกรปั่น
  3. ข้าวยำซอสพริกปลาแซลมอน
  4. ลาบไก่สับ
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16561882
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close