นำมาล้างทำความสะอาดแล้วใช้มีดบั้งไก่ในส่วนที่หนาให้เรียบร้อย

นำเครื่องปรุงรสทั้งหมดมาผสมและคนให้เข้ากัน

จากนั้นนำไก่มาเรียงกันในจานเตรียมนึ่ง ราดน้ำซอสลงไปที่ไก่กะปริมาณให้พอเหมาะไม่ให้น้ำล้นจนเกินไป ตั้งไฟกลางประมาณ 30-45 นาที

นึ่งไปจนกว่าเห็นว่าไก่สุกดีแล้วปิดไฟเป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ