เมื่อเปิดตู้เย็นแล้วนึกขึ้นได้ว่ามีปลาดุกย่างตัวนึง จะเอามาอุ่นกินแบบเดิมก็คงจะเบื่อ เพิ่งกินไปเอง จะทำยำปลาดุกฟู ก็จำได้ว่าเคยทำแล้วไม่รอด🤣 เลยจับเอามาทำลาบปลาดุกเมนู 'ลาบปลาดุก' เป็นเมนูที่สมุนไพรค่อนข้างเยอะ ทั้งข่า ใบมะกรูด ต้นหอม หอมแดง และผักชีฝรั่ง ในใจก็กังวลอยู่เล็กน้อยว่าลูกจะกินได้ไหมนะ พอปรุงรสเสร็จก็ลองเอาให้ชิมก่อน คำตอบที่ได้รับบอกว่ากินได้...แม่สบายใจ

เปลี่ยนลาบธรรมดาให้อร่อยมากขึ้น

เมนูลาบนี้นะคะ จะเป็นเมนูที่ทำง่าย ประหยัดเวลา แต่อาจจะใช้เครื่องปรุงเยอะ นิดนึงนะคะ

ให้ใช้ข้าวคั่ว และพริกป่น ใหม่ๆจะได้ไม่มีกลิ่นนะครับ

ไม่ได้เล่น cookpad นาน สูตรแรกในรอบปีนี้เลย แฟนอยากกินลาบหมู แต่ซื้อเขาก็ได้แค่นิดเดียว เลยทำเองค่ะ 5555 กินจุทั้งคู่ ทำกินเองค่อยอิ่มหน่อย 😊

เราลงไว้กันลืม เพราะไม่ค่อยได้ทำบ่อยใครจะลองทำก็ลองปรับปริมาณดูนะคะตัก 1 1/2 ทัพพีได้ 11-12 กล่อง

ใช้ใบชะมวงที่ปลูกไว้ในบ้านมาให้ความเปรี้ยวแทนมะนาว ถือว่ารสชาติออกมาดีพอควรเลย และได้กลิ่นเฉพาะตัวของใบชะมวงหอมๆ ด้วยพอดีแฟนผมไม่กินเผ็ดผมเลยไม่ได้ใส่พริกป่น แต่ถ้ากินเผ็ดก็ใส่พริกป่นตามชอบได้เลยนะครับ และพอดีไม่ค่อยชอบกลิ่นใบสาระแนผมเลยไม่ได้ใส่ ถ้าชอบก็ใส่ใบสาระแนสับซัก 2 ช้อนโต๊ะนะครับ ถ้าชอบเปรี้ยวมากก็เพิ่มใบชะมวงเข้าไปได้#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

รวนหมูกับน้ำมะนาว จะทำให้หมูนุ่ม สูตรจากยูทูป