แกงเลียงบวบหัวปลีปลาย่าง
เมนูแกงเลียงบวบหัวปลีปลาย่างเมนู แกงเลียงอาหารไทยแท้ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพรไทย
แมงลัก!.แพ้อาการท้องอืด
พริกไทย!.. ช่วยย่อยอาหาร ขับลม ขับเหงื่อ
บวบ!.. บำรุงหัวใจ แก้ร้อนใน
หัวปลี!..เร่งน้ำนมของคนที่มีลูกใหม่ๆ
แกงเลียงบวบหัวปลีปลาย่าง
เมนูแกงเลียงบวบหัวปลีปลาย่างเมนู แกงเลียงอาหารไทยแท้ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพรไทย
แมงลัก!.แพ้อาการท้องอืด
พริกไทย!.. ช่วยย่อยอาหาร ขับลม ขับเหงื่อ
บวบ!.. บำรุงหัวใจ แก้ร้อนใน
หัวปลี!..เร่งน้ำนมของคนที่มีลูกใหม่ๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียม!.นำหัวปลี ล้างสะอาด แกะจนเหลือส่วนอ่อนๆ ฝานแช่น้ำใส่มะนาวเตรียมไว้หัวปลีจะไม่ดำ
- 2
วิธีเตรียมบวบ!..บวบปอกเปลือกออกหั่นแฉลบ ล้างน้ำให้สะอาด เตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมปลาย่าง!..นำปลาเอาเหงือก เอาพุงออกล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ นำมาย่างให้สุก ตั้งพักไว้ให้เย็นแกะเอาแต่เเนื้อ
- 4
วิธีเตรียมเครื่องแกง!..โขลกพริกไทยใส่ปลาย่าง เกลือ หอมแดงลงโขลกจนละเอียด ใส่กะปิลงโขลกอีกครั้งจนเข้ากัน
- 5
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่เครื่องแกง
- 6
ใส่ปลีกล้วย ใส่บวบ พอผักทั้งหมดสุก
- 7
ใส่ใบแมงลักลงไป ใส่ปลาย่าง ปรุงรส
- 8
ปิดไฟ ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลย
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น