Tumis ikan khas Aceh (kuah teucrah)

Name: Tumis ikan khas Aceh (kuah teucrah)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol ukuran besar; 3 Cabe merah; 8 Cabe bunga/rawit; 1 Bawang putih; 3 Bawang merah; Kunyit seruas jempol; 1 sdm Ketumbar; 15 Asam sunti; 1 Bawang merah; 2 tangkai Daun kari; 2 Daun jeruk perut; 2 Cabe hijau; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

cut imelda Putri @cutimelda10

Banda Aceh

#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender

Ciri khas orang Aceh setiap masakan tidak lupa asam sunti(belimbing yang di kering kan) asam sunti buat cita rasa masakan menjadi lezat dan enak

#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender

Ciri khas orang Aceh setiap masakan tidak lupa asam sunti(belimbing yang di kering kan) asam sunti buat cita rasa masakan menjadi lezat dan enak

Lebih banyak

Tumis ikan khas Aceh (kuah teucrah)

cut imelda Putri @cutimelda10

Banda Aceh

#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender

Ciri khas orang Aceh setiap masakan tidak lupa asam sunti(belimbing yang di kering kan) asam sunti buat cita rasa masakan menjadi lezat dan enak

#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender

Ciri khas orang Aceh setiap masakan tidak lupa asam sunti(belimbing yang di kering kan) asam sunti buat cita rasa masakan menjadi lezat dan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 porsi

1 ekorikan tongkol ukuran besar
Bumbu halus
3Cabe merah
8Cabe bunga/rawit
1Bawang putih
3Bawang merah
Kunyit seruas jempol
1 sdmKetumbar
15Asam sunti
Rempah tumis
1Bawang merah
2 tangkaiDaun kari
2Daun jeruk perut
2Cabe hijau
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bumbu halus
Cabe merah cabe rawit bawang putih bawang merah kunyit ketumbar masuk dalam blender berikan air dan blender hingga halus
2

Iri bawang merah buang tangkai daun kari dan daun jeruk perut
Siapkan kompor panaskan minyak goreng tumis bawang merah hingga harum
3

Masukkan daun kari dan daun jeruk perut masukkan bumbu halus dan masukkan ikan
4

Berikan air ke dalam blender bekas bumbu halus di kocok lalu tuangkan ke dalam wajan
Tambahkan garam sambil di aduk rata
Diam kan sebentar lalu di aduk lagi tes rasa dan cicipi ikan jika sudah mateng matikan kompor dan siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

cut imelda Putri @cutimelda10

pada 29 November 2022 11.37

Banda Aceh

saya suka mencoba hal yang baru, mencari pengalaman,saya paling suka lihat video di Ig tentang kue / masakan maupun di lokal atau mancan negara orang dan ujung² nya saya mencoba buatkan,dan saya juga selalu keluar ide² tentang hal baru ingin saya bikin yang gak pernah saya coba 😉😋semoga resep yang saya share bermanfaat untuk semua nya😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Kunyit Cabe Hijau Cabai Daun Kari Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya