มะระผัดปลาเค็ม
👩🍳 Nengenjoyeatting @Neng129103
ไปทานที่ร้านฮงเส็งโภชนา ดูแพงแท้ เลยลองนำมาทำเองง่ายๆจ้า
มะระผัดปลาเค็ม
ไปทานที่ร้านฮงเส็งโภชนา ดูแพงแท้ เลยลองนำมาทำเองง่ายๆจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นมะระชิ้นพอดีคำ คลุกเกลือนวดแล้วนำไปล้างนำออก ลวกในน้ำเดือด แล้วนำมา น็อกในน้ำเย็น เพื่อคงความเขียว
- 2
หั่นปลาอินทรีย์เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ลงทอดในน้ำมันให้เหลือง ตักพักไว้
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมันที่ทอดปลา เจียวกระเทียมกับพริกขี้หนู ใส่มะระลงไปผัด ปรุงรสตามชอบ ตามด้วยปลาอินทรีย์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1660659
ความคิดเห็น