แกงส้มใต้สายบัวกระเทียมโทน
ซดคล่องคอดีแท้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โคกกุ้งแห้งให้ละเอียด ใส่ผงคั่วกลิ้งคนอร์ลงไปตามด้วยกะปิ แล้วตำให้เข้าเนื้อกัน
- 2
สายบัวหั่นเป็นท่อน
- 3
ปลาอินทรีย์แบ่งเป็นสี่ส่วน ชอบใช้ปลาอินทรีย์เพราะไม่มีก้าง
- 4
ตั้งน้ำซุปใส่เครื่องแกงลงไปคนให้ละลายเข้ากันดี ต้มจนเดือดปรุงรสด้วยน้ำมะขาม เกลือ น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ ใส่เนื้อปลากับสายบัว ต้มพอสุกใส่กระเทียมโทนดอง เติมน้ำมะนาว ชิมรสดีแล้ว ตักใส่ชามเสิร์ฟรับประทานร้อนๆ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1660685
ความคิดเห็น