Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 1 buah jagung manis; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 cabe merah besar; 1/2 bawang bombay; Sejempol jahe; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos cabe; 1 sdm saos tiram; 1 helai daun bawang

chartica sativa @cc_kartika89

Pasuruan Jawa Timur

Udang saus padang

chartica sativa @cc_kartika89

Pasuruan Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
1 buahjagung manis
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3cabe merah besar
1/2bawang bombay
Sejempoljahe
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos cabe
1 sdmsaos tiram
1 helaidaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dan cuci bersih.
2

Potong-potong jagung sesuai selera
3

Siapkan bumbu halus. Bawang putih, bawang merah, jahe, cabe merah besar
4

Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombayhingga harum. Lalu masukkan serai geprek, daun jeruk dan bumbu yang sudah dihaluskan
5

Tambahkan air dan masukkan jagung
6

Jika jagung sudah setengah matang, masukkan udang agar tidak overcook. Tambahkan saos tiram, saos cabe dan saos tomat. Koreksi rasa.
7

Jika hampir matang, masukkan daun bawang.