โรตีแป้งนุ่ม By หมอไทย
Ris jang's Channel @cook_23032332
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำ น้ำ ไข่ เกลือ น้ำตาล มาผสมและตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- 2
นำแป้งใส่ชามผสม ค่อยๆเทส่วนผสมข้อที่ 1 ลงมาผสมเรื่อยๆ และค่อยๆ นวดแป้งไปเรื่อยๆ
- 3
นวดแป้งไปเรื่อยๆจนกระทั่ง แป้งเป็นเนื้อฟิล์ม
- 4
นำมาปั้นเป็นก้อนตามใจชอบ
- 5
นำเนย ผสมกับน้ำมันพืช ให้เข้ากันแล้วนำมาทาให้ทั่วก้อนแป้ง แล้วนำใส่กล่องพักไว้ 30-60 นาที นำแป้งไปตีเป็นแผ่นลงทอดได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16612093
ความคิดเห็น