Capcay
sayurannya bebas bisa dikombinasi ya bun, dikulkasku cuma ada brokoli, pakcoy, jagung putren dan wortel… topingnya jg pake yg ada dikulkas aja,, kebetulan dikulkas lg bnyk bgt udang jadi agak banyak udangnya
Capcay
sayurannya bebas bisa dikombinasi ya bun, dikulkasku cuma ada brokoli, pakcoy, jagung putren dan wortel… topingnya jg pake yg ada dikulkas aja,, kebetulan dikulkas lg bnyk bgt udang jadi agak banyak udangnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam brokoli sekitar 15 menit ke larutan garam tujuannya utk menghilangkan ulat kecil yg biasa bersarang
- 2
Setelah sayuran bersih iris semua
- 3
Geprek bawang putih lalu cincang kasar… bawang merah di iris biasa saja (jika ada bombay bisa tambahkan)
- 4
Siapkan pelengkap toping
- 5
Tumis bawang putih dan merah sampai harum, lalu masukan wortel terlebih dahulu biarkan wortel agak layu tambahkan air sedikit
- 6
Masukan bakso dan sosis
- 7
Pecahkan telur bikin orag arig, tambahkan kembali air dan tunggu sampai mendidih jika sudah mendidih masukan bumbu (kaldu ayam bubuk, merica bubuk, gula dan saus tiram)
- 8
Masukan udang sampai setengah matang lalu terakhir masukan brokoli dan daun bawang lalu tuangkan larutan maizena,, aduk sebentar sampai meresap dan kuah agak mengental,, test rasa dan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar