Niku udon ala marugame

Name: Niku udon ala marugame
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan daging :; 500 gram daging slice; Stgh buah bawang bombay ukuran besar; 1 batang daun bawang; Kecap asin secukupnya (aku kikkomen); secukupnya Merica bubuk; 1 sdt gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Minyak wijen; Bahan kuah; 1 ltr air; 2 sdm kecap asin (aku kikkomen); 2 sdm bubuk dashi; secukupnya Garam; 2 sdt mirin (aku skip); Bahan mie :; 2 bgks mie udon siap saji

marlianimustamin @niniekmustamin

Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan

Niku udon ala marugame

marlianimustamin @niniekmustamin

Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan daging :
500 gramdaging slice
Stgh buah bawang bombay ukuran besar
1 batangdaun bawang
Kecap asin secukupnya (aku kikkomen)
secukupnyaMerica bubuk
1 sdtgula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMinyak wijen
Bahan kuah
1 ltrair
2 sdmkecap asin (aku kikkomen)
2 sdmbubuk dashi
secukupnyaGaram
2 sdtmirin (aku skip)
Bahan mie :
2 bgksmie udon siap saji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging dengan kecap asin, sisihkan...
2

Tumis bawang bombay hingga stgh layu lalu masukkan daun bawang masak lagi, stlh layu masukkan daging dan aduk2 sebentar... Setelah itu masukkan kecap asin, merica, gula merah, minyak wijen dan masak sampai daging matang
3

Campur semua bahan kuah sampai mendidih dan koreksi rasa
4

Rebus mie udon selama 2 menit lalu tata di mangkok... Siram dengan kuah, lalu beri diatasnya daging tumis
5

Sajikan bersama daun bawang dan cabe iris...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

marlianimustamin @niniekmustamin

pada 03 Desember 2022 05.27

Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan

Memasak adalah salah satu hobby yang selalu ku lakukan d waktu senggang, dan memsak juga sebenarnya menjadi tempat untuk menuangkan segala uneg2, curhat, ataupun inspirasi... hehehe... so biar masakan yang sudah kubuat tidak menguap bgitu saja... maka tempat ini menjadi salah satu tempatku untuk men"diary"kannya.... hehehe.....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Udon Daun Bawang Mie Gula Merah Kecap Dashi Daging Sapi Buah Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya