Siapkan bahan bahan

Nyalakan api siapkan wajan sop, masukan unsalted butter, lalu masukan jamur.. sisa kan sedikit jamur untuk garnish. Tumis jamur dengan butter dengan api sedang selama 2 menit, tambahkan garam. Kecilkan api tumis jamur sampai keluar air/juices selama kurleb 15 menitan

Masukan bawang bombay cincang, tumis sampai bawang berubah warna bening transparan.. lalu masukan tepung aduk2 sampai merata lalu tambahkan bawang putih cincang dan dried thyme.. masukan 750ml air dan 210 kaldu ayam dr broth + kaldu jamur. Kecilin api dan masak selama kurleb 40 menit

Siapkan food processor; masukin soup jamur lalu diblender tambahkan cooking cream secukupnya blender lg sampai halus dan creamy.. tuang kemangkok garnish dengan mushroom dan parsley + crush black pepper

Note: klo belom mau dimakan semuanya, jgn diblender semuanya lsg.. siapkan 1 porsi blender + cream dan garnish 😍

Mushroms utk garnish; siapkan wajan.. masukan irisan mushrooms, bolak balik mushroom sampai berwarna kecoklatan lalu tambahkan sedikit unsalted butter