Capcay Goreng
Menu satu ini sering saya masak untuk keluarga, apalagi kalau sudah lama gak makan sayur.
Oiya, kalau masak capcay saya ada pakai jamur kuping. Bunda2 tahu? Jamur ini sangat baik untuk tubuh kita.
Memiliki antioksidan yang sangat tinggi.
Jamur ini sangat berkhasiat menurunkan kekentalan darah & menghindari penyumbatan pembuluh darah, terutama di otak.
Untuk penderita penyakit jantung, jamur ini sangat baik ya.
Mau dimasak sup atau oseng juga boleh.
Jadi intinya, konsumsi sayur & jamur itu baik untuk kesehatan ya. Jadi tiap Minggu atau minimal 2 Minggu sekali ya rajin2 masak sayuran ya Bun..
-semoga bermanfaat & sehat selalu-
Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink
Capcay Goreng
Menu satu ini sering saya masak untuk keluarga, apalagi kalau sudah lama gak makan sayur.
Oiya, kalau masak capcay saya ada pakai jamur kuping. Bunda2 tahu? Jamur ini sangat baik untuk tubuh kita.
Memiliki antioksidan yang sangat tinggi.
Jamur ini sangat berkhasiat menurunkan kekentalan darah & menghindari penyumbatan pembuluh darah, terutama di otak.
Untuk penderita penyakit jantung, jamur ini sangat baik ya.
Mau dimasak sup atau oseng juga boleh.
Jadi intinya, konsumsi sayur & jamur itu baik untuk kesehatan ya. Jadi tiap Minggu atau minimal 2 Minggu sekali ya rajin2 masak sayuran ya Bun..
-semoga bermanfaat & sehat selalu-
Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jamur kuping, cuci bersih. Sisihkan.
- 2
Potong2 semua sayuran.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
Masukkan bakso dan daging, oseng hingga daging berubah warna. - 4
Masukkan wortel, jagung & jamur kuping. Oseng lagi hingga agak empuk
- 5
Masukkan air, penyedap, garam, lada, saus tiram & kecap asin. Aduk rata
- 6
Masukkan sayuran & tomat. Aduk sebentar.
Icip2 rasa.
Masukkan potongan cabe (opsional ya.) - 7
Untuk memperkuat rasa, saya tambahkan kaldu sapi bubuk.
Kalau rasanya sudah sesuai, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit. Aduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.. - 8
Angkat & sajikan.. 💜
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar