Bread pudding

Name: Bread pudding
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr - 175gr roti tawar, potong dadu; 75 gr gula pasir; 350 ml susu cair; 2 butir telur; 1 sdt vanila pasta; 50 gr butter, lelehkan; Vla vanila:; 250 ml susu cair; 2 sdt maizena; 1/2 sdt pasta vanila; 1 1/2 sdm gula pasir; Sejumput garam; Topping:; 1/2 sdt brown sugar + kayu manis bubuk secukupnya; Chocochip

ratna1987 @bundasyahidah_040619

Ada sisa roti tawar bagian pinggirnya saja, dimanfaatkan aja jd puding roti versi panggang. Enak, anak n suamiku suka
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Bread pudding

ratna1987 @bundasyahidah_040619

Ada sisa roti tawar bagian pinggirnya saja, dimanfaatkan aja jd puding roti versi panggang. Enak, anak n suamiku suka
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

7 porsi

150 gr- 175gr roti tawar, potong dadu
75 grgula pasir
350 mlsusu cair
2 butirtelur
1 sdtvanila pasta
50 grbutter, lelehkan
Vla vanila:
250 mlsusu cair
2 sdtmaizena
1/2 sdtpasta vanila
1 1/2 sdmgula pasir
Sejumputgaram
Topping:
1/2 sdtbrown sugar + kayu manis bubuk secukupnya
Chocochip

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Aduk rata, susu, gula, vanila pasta, sisihkan
2

Kocok telur asal rata saja. Sisihkan
3

Lelehkan butter
4

Masukkan telur kocok kedalam adonan susu, aduk rata, masukkan butter leleh. Masukkan porongan roti kedalam wadah
5

Siramkan larutan pudding secara merata ke setiap permukaan roti, diamkan 15 menit. Beri topping
6

Masukkan ke dalam Oven yg sudah dipanaskan selama 10 menit. Oven kurang lebih 40-45 menit sesuaikan dengan oven masing masing. Saya hanya pakai otang. Setelah permukaan pudding berwarna kuning kecoklatan, mengembang, wangi. Keluarkan dari oven. Nanti pudding akan kempes beberapa saat setelah dikeluarkan dari oven
7

Vla: campur semua bahan vla, aduk rata. Panaskan dg api kecil hingga mendidih dan konsistensinya sedikit kental.
8

Sajikan hangat bread pudding dg vla vanila.