ต้มไข่เค็มดิบ ประมาณ 10 นาที แล้วนำขึ้นพักไว้ รอให้เย็นลงแล้วค่อยปอกเปลือก

นำออมุกกับไส้กรอกเข้าอุ่นในไมโครเวฟตามเวลาที่แนะนำบนซอง แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

รวนไก่โดยใช้หม้อ ตั้งไฟกลาง นำอกไก่สับลงรวนกับน้ำสะอาดเล็กน้อยจนไก่สุกดี

ปั่นพริก แล้วนำลงชามผสม บีบมะนาวลงไป เติมน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา คนให้เข้ากันและให้น้ำตาลละลายดี

นำไก่สุก(พร้อมน้ำรวนไก่) ออมุก และไส้กรอก ลงคลุกเคล้ากับน้ำยำที่เตรียมไว้ ตักขึ้นเสิร์ฟ พร้อมท็อปด้วยไข่เค็มลงไปเพิ่มสีสัน