เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำแป้งข้าวเหนียวนวดผสมกับหญ้าฉือคัก น้ำตาลมะพร้าว และค่อยๆ เทน้ำลงไปนวดให้ส่วนผสมเข้ากัน พักแป้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
- 2
เตรียมไส้เค็ม ใส่กะทิ ลงไปผัดกับหอมแดงสับ เติมน้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยป่น ตามด้วยถั่วซีกที่บดแล้ว ผัดให้เข้ากัน
- 3
ปั้นไส้ 12 กรัม ตัดใบตองชั้นใน 5 นิ้ว ชั้นนอก 8 นิ้ว เช็ดให้สะอาด เตรียมห่อ
- 4
ตัดแป้งหยอดลงไปตามด้วยไส้ และหยอดแป้งปิดทับอีกครั้ง สูตรนี้แป้งจะเหนียวนุ่มมากค่ะใช้ช้อนตักหยอดค่ะ ตั้งน้ำให้เดือด นึ่งไฟกลาง 20-25 นาที
- 5
พร้อมเสิร์ฟ ปีนี้ทำไหว้เอง ไม่ต้องซื้อค่ะ 🥰
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16766723
ความคิดเห็น