Ikan Pindang Cue TahuTempe Kuah Santan

Name: Ikan Pindang Cue TahuTempe Kuah Santan
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-6 potong ikan pindang cue; 1 papan tempe; 4-6 buah tahu putih; Bahan bumbu halus :; 9 siung bawang merah; 4-5 siung bawang putih; 3-4 kemiri sangrai; 2 buah cabai merah besar; 6 buah cabai merah keriting; 3-5 cm kunyit; Bahan Cemplung :; 4 lembar daun salam; 3 cm jahe (digeprek); 3 cm lengkuas (digeprek); 1 buah tomat merah,di iris; 1 buah gula merah di bagi 2, pakai setengahnya saja; secukupnya Garam dan penyedap rasa; 1 bungkus kara santan+500 ml air

mursita afriyanti siysi @Siysi88

Bekasi

Source : @NinikKitchen

Wow ..baru kali ini masak ikan pindang cue dibikin kuah santan. Ternyata enak dan gurih. Ditambah dengan bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan.

Untuk ikannya saya beli yang sudah dipotong dan dikemas dalam wadah mika, isinya sekitar 4-7 potong, tergantung pontongan ikannya gede atau ga.

Untu rasa pedasnya saya sesuaikan dengan selera orang rumah.

#CooksnapResep_Ninik
#CookpadCommunity_Bekasi

Source : @NinikKitchen

Wow ..baru kali ini masak ikan pindang cue dibikin kuah santan. Ternyata enak dan gurih. Ditambah dengan bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan.

Untuk ikannya saya beli yang sudah dipotong dan dikemas dalam wadah mika, isinya sekitar 4-7 potong, tergantung pontongan ikannya gede atau ga.

Untu rasa pedasnya saya sesuaikan dengan selera orang rumah.

#CooksnapResep_Ninik
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Ikan Pindang Cue TahuTempe Kuah Santan

mursita afriyanti siysi @Siysi88

Bekasi

Source : @NinikKitchen

Wow ..baru kali ini masak ikan pindang cue dibikin kuah santan. Ternyata enak dan gurih. Ditambah dengan bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan.

Untuk ikannya saya beli yang sudah dipotong dan dikemas dalam wadah mika, isinya sekitar 4-7 potong, tergantung pontongan ikannya gede atau ga.

Untu rasa pedasnya saya sesuaikan dengan selera orang rumah.

#CooksnapResep_Ninik
#CookpadCommunity_Bekasi

Source : @NinikKitchen

Wow ..baru kali ini masak ikan pindang cue dibikin kuah santan. Ternyata enak dan gurih. Ditambah dengan bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan.

Untuk ikannya saya beli yang sudah dipotong dan dikemas dalam wadah mika, isinya sekitar 4-7 potong, tergantung pontongan ikannya gede atau ga.

Untu rasa pedasnya saya sesuaikan dengan selera orang rumah.

#CooksnapResep_Ninik
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-4 orang

4-6 potongikan pindang cue
1 papantempe
4-6 buahtahu putih
Bahan bumbu halus :
9 siungbawang merah
4-5 siungbawang putih
3-4kemiri sangrai
2 buahcabai merah besar
6 buahcabai merah keriting
3-5 cmkunyit
Bahan Cemplung :
4 lembardaun salam
3 cmjahe (digeprek)
3 cmlengkuas (digeprek)
1 buahtomat merah,di iris
1 buahgula merah di bagi 2, pakai setengahnya saja
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
1 bungkuskara santan+500 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan tempe, ikan dan tahu. Lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2

Siapkan bahan bumbu halus. Haluskan semua. Lalu panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3

Beri daun salam,jahe dan lengkuas. Aduk-aduk. Siapkan santan kara yang telah dicampur air. Tuang kedalam tumisan bumbu halus td. Aduk rata.
4

Kemudian masukkan tahu,tempe, ikan. Aduk rata. Beri gula merah dan irisan tomat. Beri garam dan penyedap rasa, aduk lagi dan masak hingga kuah santannya mendidih, tes rasa. Jika rasanya sudah pas, maka siap dipindahkan ke wadah saji dan siap di sajikan.