น้ำพริกหม่าล่า สะเดาลวก
อีกเมนูอาหารบ้านไร่ ปลายนา ช่วงนี้สะเดากำลังออก นำมาลวกน้ำร้อน เจริญอาหารสำหรับอายุ 40 Up น้ำจิ้มทั่วไปจะออกหวาน แต่ครั้งนี้ขอปรับหวานลงมานิด เพิ่มความซ่า ชาลิ้นนิดๆ ด้วยพริกหม่าล่า
น้ำพริกหม่าล่า สะเดาลวก
อีกเมนูอาหารบ้านไร่ ปลายนา ช่วงนี้สะเดากำลังออก นำมาลวกน้ำร้อน เจริญอาหารสำหรับอายุ 40 Up น้ำจิ้มทั่วไปจะออกหวาน แต่ครั้งนี้ขอปรับหวานลงมานิด เพิ่มความซ่า ชาลิ้นนิดๆ ด้วยพริกหม่าล่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เทน้ำนันพืชลงกระทะ ใช้ไฟกลาง พอร้อนได้ที่ใส่ปลาเจ ลงทอด พอเหลืองดี แล้วตักไว้
- 2
ใส่พริกเม็ดใหญ่ ลงทอด แล้วตักพักไว้
- 3
ทิ้งไว้สักพัก ใส่ลงตำในครก
- 4
นำถั่วเน่าแผ่น ปิ้งไฟพอหอม ใส่ลงตำในครก
- 5
ใส่ปลาเจ ลงตำ
- 6
นำพริกที่ตำแล้วลงผัดในกระทะ เติมน้ำมะขามเปียกลงไป
- 7
เติมซีอิ้วขาวลงไป ตามด้วยผงปรุงรสเห็ดหอม และน้ำตาลปิ๊บลงตาม
- 8
ใส่พริกหม่าล่าลงไป
- 9
แล้วเคี่ยวสักพัก
- 10
ทำการลวกสะเดา แล้วแช่น้ำเย็น พักไว้ แล้วจัดวางลงจาน ตักน้ำพริกลงถ้วย วางปลาทอดลงไป
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)