Oseng oseng tempe hati ampela

Name: Oseng oseng tempe hati ampela
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram hati ayam (udah saya rebus); 1 buah papan tempe; Bumbu:; 10 buah Cabai kriting hijau; 10 buah Cabai rawit; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Lengkuas; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; Kecap manis; Minyak untuk menumis

Mama Febi @cook_mamafebi

#posbar
#TiketTheApriantis

Lebih banyak

Oseng oseng tempe hati ampela

Mama Febi @cook_mamafebi

#posbar
#TiketTheApriantis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4 orang

500 gramhati ayam (udah saya rebus)
1 buahpapan tempe
Bumbu:
10 buahCabai kriting hijau
10 buahCabai rawit
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Lengkuas
2 lembardaun salam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
Kecap manis
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Potong potong hati ayam yg sudah direbus, potong potong tempe dadu, iris semua bumbu
2

Panaskan minyak goreng hati ayam dan juga tempe bergantian, goreng setengah Mateng saja
3

Setelah hati ayam dan tempe digoreng, tumis bawang merah dan putih, tumis sampai kecium harum
4

Lalu masukan cabai daun salam dan lengkuas, tumis sampai layu
5

Lalu masukan hati ayam dan tempe beserta bumbu, kecap, gula pasir, garam, kaldu jamur, aduk aduk tambahkan air kira2 100 ml, cek rasa. Biarkan kira2 10menit lalu angkat dan sajikan