Kalb louz - Chamia
On utilise le même verre (mesure) tout le long de la recette pour le sirop aussi
On utilise de la semoule grosse et non du couscous
Plus votre verre sera grand plus vous aurez de quantité.
Utilisez un plat assez haut quand on ajoute le sirop le kabl louz gonfle
Vous pouvez le farcir au amande en ajoutant au centre un mélange d'amande en poudre et de cannelle
Je partage plus de recette sur mon insta @cleopatatraa_cook
#ramadan #recettealgerienne #recetteramadan #cuisineorientale
Kalb louz - Chamia
On utilise le même verre (mesure) tout le long de la recette pour le sirop aussi
On utilise de la semoule grosse et non du couscous
Plus votre verre sera grand plus vous aurez de quantité.
Utilisez un plat assez haut quand on ajoute le sirop le kabl louz gonfle
Vous pouvez le farcir au amande en ajoutant au centre un mélange d'amande en poudre et de cannelle
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 200°
- 2
Préparez le sirop en mélangeant l'eau, le sucre, la fleur d'oranger et le citron, faites bouillir une dizaine de minutes
- 3
Mélangez la semoule, le sucre et le sel
Ajoutez le lben, l'huile et la fleur d'oranger, la pâte doit être un peu liquide.
Laissez reposer 15 min. - 4
Huiler un plat assez haut et versez la pâte, étaler sur les bords
- 5
Tracez ensuite des carrés avec un couteau et disposez une amande sur chaque carré
- 6
Enfournez à 180° pendant 1 heure.
Le gâteau doit avoir une belle couleur dorée - 7
Une fois le gâteau cuit, l'arrosez du sirop et replacez le plat dans votre four éteint mais encore chaud.
Laissez refroidir totalement
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