Bumbu Olesan Ikan & Ayam Bakar Nikmat

Name: Bumbu Olesan Ikan & Ayam Bakar Nikmat
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Patin Segar (Bisa Di Ganti Ikan Lain Atau Ayam); 6 Biji Bawang Merah; 3 Biji Bawang Putih; 3 Biji Kemiri; 1 Bungkus Kecap Indofood (Bisa Di Ganti Merk Lain Sesuai Selera); 1/2 Sendok Makan Gula Merah; Sedikit Ajinomoto; 3 Bungkus Masako Sapi; 6 Lembar Daun Jeruk; secukupnya Minyak Untuk Menumis

KiLes @mama_aurora

DKI JAKARTA

Alhamdulillah Baru Sempat Share Resep Ikan Bakar Sederhana Tapi Bumbu Nya Berasa Sampe Ketulang² Bisa Juga Di Pake Buat Ayam Bakar Ya Btw Untuk Bumbu Ayam Bakar Ungkep Nya Udah Pernah Aku Share Di Menu² Sebelum Nya Ya Silahkan Di Scroll Ke Bawah²😅

Lebih banyak

Bumbu Olesan Ikan & Ayam Bakar Nikmat

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

3 porsi

1 kgIkan Patin Segar (Bisa Di Ganti Ikan Lain Atau Ayam)
6 BijiBawang Merah
3 BijiBawang Putih
3 BijiKemiri
1 BungkusKecap Indofood (Bisa Di Ganti Merk Lain Sesuai Selera)
1/2 Sendok MakanGula Merah
SedikitAjinomoto
3 BungkusMasako Sapi
6 LembarDaun Jeruk
secukupnyaMinyak Untuk Menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Cuci Bersih Ikan Lalu Lumuri Dengan Jeruk Kunci
2

Blender Sampai Halus : Bawang Merah,Bawang Putih,Kemiri
3

Setelah Bawang Dan Kemiri Di Blender Sampai Halus, Panaskan Minyak Goreng Sedikit Lalu Tumis Bumbu Halus Tadi, Masukan Daun Jeruk, Gula Merah, Ajinomoto Dan Masako Sapi.Tumis Sampai Harum Kemudian Masukan 1 Bungkus Kecap Indofood Masak Sampai Mendidih
4

Siapkan Panggangan, Bakar Ikan/Ayam Sampai Kering. Jika Sudah Sedikit Kering Baluri Ikan Dengan Kecap Yang Sudah Di Tumis Tadi Sampai Rata Dan Panggang Sampai Ikan/Ayam Matang Sambil Sesekali Ikan Di Bolak Balik Dan Di Baluri Kecap Yang Sudah Di Tumis.
5

Jika Ayam/Ikan Sudah Matang. Siap Di Sajikan Nanti Aku Spil Di Menu Selanjutnya Ya Resep Sembak Terasi Viral Nya 🥰
Btw Untuk Resep Sambal Yang Lain Juga Udah Aku Share Di Menu² Sebelumnya Ya