84. Dimsum Ayam Simple

Name: 84. Dimsum Ayam Simple
Yield: 18 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam Fillet paha (aku skip udang ya soalnya lagi kosong); 3 siung bawang putih; 1 butir telur (bagian putih saja); secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula; 4 cube Es batu (aku pake cetakan yg bawaan kulkas); 2 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; Kulit dimsum; 2 buah wortel diparut pakai parutan keju; 9 sdm tepung sagu

christiane agustin @mamasumayyah

📍Jawa Barat

Lagi kepengen nyemil tapi ga digoreng akhirnya bikin ini setelah sekian lama ga bikin.
Jangan lupa recook ya bun...
Happy cooking 💕💕💃

Lebih banyak

84. Dimsum Ayam Simple

christiane agustin @mamasumayyah

📍Jawa Barat

Lagi kepengen nyemil tapi ga digoreng akhirnya bikin ini setelah sekian lama ga bikin.
Jangan lupa recook ya bun...
Happy cooking 💕💕💃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

18 pcs

Bahan Isian Dimsum
1/2 kgAyam Fillet paha (aku skip udang ya soalnya lagi kosong)
3 siungbawang putih
1 butirtelur (bagian putih saja)
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula
4 cubeEs batu (aku pake cetakan yg bawaan kulkas)
2 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
Bahan Tambahan
Kulit dimsum
2 buahwortel diparut pakai parutan keju
9 sdmtepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Chopper semua bahan isian dimsum sampai halus lalu masukkan ke wadah besar
2

Setelah itu masukkan wortel parut (sisakan sedikit untuk diatasnya) dan tepung sagu lalu aduk rata dan test rasa
3

Setelah rasa sudah pas. Siapkan kulit dimsum lalu masukkan 1sdm isian dan lipat sesuai selera. Ulangi hingga semua bahan habis
4

Setelah sudah terisi semua, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan diolesi minyak agar tidak lengket. Kukus selama ±10 menit (tergantung besarnya api)
5

Setelah itu sajikan dengan kuah sambal