บัวลอยฟักทองนมสด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำฟักทองญี่ปุ่นไปนึ่ง เอาแต่เนื้อ มาบดให้ละเอียด ใส่แป้งมันลงผสม ใช้ส้อมยีให้ละเอียด
- 2
ใส่น้ำร้อน แล้วนวดให้เข้ากัน ลักษณะนุ่มเหมือนดินน้ำมัน ถ้าแห้งไป เติมน้ำได้อีกเล็กน้อย นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆเล็กๆ จนหมด แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด พอเม็ดลอยขึ้นต้มต่ออีก2นาที จนสุกดี ช้อนเอาออกมาแช่ในน้ำเย็น
- 3
นำนมสดผสมกับน้ำมะพร้าว น้ำเชื่อม ชิมรสหวานตามชอบ ใส่เนื้อมะพร้าว
- 4
ตักเม็ดบัวลอยใส่ถ้วย ใส่นมสด น้ำแข็ง พร้อมทานค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16886047
ความคิดเห็น