Sengek Tahu Tempe Telur
Perpaduan tahu, tempe dan telur yang dimasak bersama santan, kunyit, bumbu halus dasar dan rempah² lainnya menghasilkan makanan yg bernama 'Sengek'. Rasanya cenderung asin-gurih, warna kuning keoranye-an dengan aroma rempah khas
Biasanya telur yg digunakan adalah telur puyuh. Jadi, sekali lahap langsung 'ceplus' 1x santap. Kali ini saya pakai telur ayam negeri biar besar² telurnya
Yuk cobain resepnya, jangan lupa kirimin cooksnap yaa
Source : @dapoer3r dengan penyesuaian
Sengek Tahu Tempe Telur
Perpaduan tahu, tempe dan telur yang dimasak bersama santan, kunyit, bumbu halus dasar dan rempah² lainnya menghasilkan makanan yg bernama 'Sengek'. Rasanya cenderung asin-gurih, warna kuning keoranye-an dengan aroma rempah khas
Biasanya telur yg digunakan adalah telur puyuh. Jadi, sekali lahap langsung 'ceplus' 1x santap. Kali ini saya pakai telur ayam negeri biar besar² telurnya
Yuk cobain resepnya, jangan lupa kirimin cooksnap yaa
Source : @dapoer3r dengan penyesuaian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Awali dengan membaca basmallah
Siapkan semua bahan
Lumatkan bumbu halus dengan air
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang
Masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Lanjutkan tumis hingga harum
- 3
Masukkan tempe. Aduk sebentar
Tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih
- 4
Masukkan tahu dan telur. Masak hingga bumbu meresap
Masukkan santan. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan ebi yg telah dihaluskan
Masak sambil diaduk (agar tidak pecah), hingga matang
- 5
Siap disajikan dan selamat menikmati 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar