นำผักบุ้งล้างให้สะอาด หั่นท่อนแช่เกลือไว้เพื่อไม่ให้ผักบุ้งดำ

ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช นำกะปิ พริกแดง กระเทียม น้ำตาล ลงผัด ใส่น้ำเล็กน้อย

นำหมูสับลงผัดพอสุก เปิดไฟแรงแล้วนำผักบุ้งใส่ลงไป ผัดจนสุก