Ceker Mercon

Name: Ceker Mercon
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 6 butir bakso kecil; 1 batang daun bawang (iris); 1/2 sdm penyedap rasa; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 sdm santan cair; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdm cabai basah; 1 buah kencur ukuran sedang

iChoerunnisa @iChoerunnisa

Banjaran Bandung

Anakku suka banget sama ceker. Aku coba pakai bumbu seblak.

Lebih banyak

Ceker Mercon

iChoerunnisa @iChoerunnisa

Banjaran Bandung

Anakku suka banget sama ceker. Aku coba pakai bumbu seblak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1/4 kgceker ayam
6 butirbakso kecil
1 batangdaun bawang (iris)
1/2 sdmpenyedap rasa
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
2 lembardaun salam
1 batangserai
3 sdmsantan cair
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdmcabai basah
1 buahkencur ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ayam dari kulit dan kukunya. Cuci lalu tiriskan.
2

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan daun salam dan sereh.
3

Tambahkan santan cair. Aduk.
4

Jika sudah wangi masukan air secukupnya.
5

Masukan ceker dan bakso. Tambahkan penyedap rasa, merica, gula dan daun bawang. Aduk. Lalu Tutup.
6

Tunghu hingga air agak menyusut.
7

Jkoreksi rasa. Matikan kompor. Lalu sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

iChoerunnisa @iChoerunnisa

pada 11 Mei 2023 14.21

Banjaran Bandung

Telusuri menu-menu andalan saya disini, semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk momsky dan keluarga.📱ig @ichoerunnisa▶️ tiktok @ichoer📱youtube @iChoerunnisa

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Ceker Daun Bawang Gula Cabai Sereh Kencur Santan Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya