Chicken Steak + Saus BBQ Homemade
Salah satu makanan favorit saya. Proses memasaknya mudah, hanya memang perlu sedikit bersabar karena tahapannya banyak. Tapi tenang, hasilnya akan sebanding dengan usahanya.
Chicken Steak + Saus BBQ Homemade
Salah satu makanan favorit saya. Proses memasaknya mudah, hanya memang perlu sedikit bersabar karena tahapannya banyak. Tapi tenang, hasilnya akan sebanding dengan usahanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet ayam, buat sayatan kecil pada ayam kemudian sisihkan.
- 2
Membuat saus: campurkan seluruh bahan saus (kecuali margarin dan bawang bombay) di dalam wadah, aduk hingga rata.
- 3
Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Setelah harum, masukkan campuran saus, koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas, masak hingga mengental.
- 4
Pisahkan saus menjadi 2 bagian. Campurkan 1/2 bagian saus dengan ayam, marinasi selama 20-30 menit.
- 5
Membuat potato wedges: rebus kentang dalam air mendidih, setelah 8 menit angkat lalu tiriskan.
- 6
Lapisi kentang dengan tepung bumbu, kemudian goreng dalam minyak sedang-besar hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- 7
Membuat sayuran pelengkap: didihkan air, bumbui dengan garam dan gula. Rebus wortel dan buncis 2-3 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
- 8
Panaskan margarin, tumis wortel dan buncis dengan api besar, bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Sisihkan.
- 9
Membuat chicken steak: panaskan margarin, panggang ayam dengan api kecil-sedang di kedua sisinya masing-masing 5-7 menit (tergantung ketebalan ayam). Angkat kemudian sisihkan.
- 10
Tata chicken steak, potato wedges, dan sayuran di atas piring. Siram dengan 1/2 bagian saus BBQ homemade yang sudah disisihkan. Sajikan.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar