Orek Tempe

Name: Orek Tempe
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 9 buah lombok galak; 2 buah Cabai merah besar; 2 helai daun jeruk; Asam jawa secukupnya saja karena kalau terlalu banyak nanti terlalu asam rasanya; secukupnya Garam; secukupnya Gula jawa; Secukupnya Totole (kaldu jamur)

Risty @dahar_enak45

Salah satu makanan favorit saya.. yang penting enak , masaknya ga ribet dan cepet mateng ya bund hehehe

Lebih banyak

Orek Tempe

Risty @dahar_enak45

Salah satu makanan favorit saya.. yang penting enak , masaknya ga ribet dan cepet mateng ya bund hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 papantempe
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
9 buahlombok galak
2 buahCabai merah besar
2 helaidaun jeruk
Asam jawa secukupnya saja karena kalau terlalu banyak nanti terlalu asam rasanya
secukupnyaGaram
secukupnyaGula jawa
SecukupnyaTotole (kaldu jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong tempe kecil-kecil sesuai selera.
2

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kering. Angkat. Sisihkan.
3

Tumis bawang putih, bawang merah, lombok galak, Cabai merah besar, daun jeruk & asam jawa kurang lebih 2 menit kemudian tambahkan air secukupnya. Masukkan tempe yang telah digoreng, Kemudian tambahkan gula jawa, garam dan totole (kaldu jamur) sesuai selera.
4

Tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.