ผสมหมูสับ พริกแกง ไข่ไก่ น้ำปลา น้ำตาลทราย รสดี และแป้งสาลีให้เข้ากัน

ใส่ถั่วฟักยาวที่หั่นไว้ลงไป

ตั้งกะทะ. ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ. แบน ๆ นำไปทอด

พอสุกได้ที่ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน. จัดใส่จาน เสิร์ฟ