Ayam bumbu mie ayam

Name: Ayam bumbu mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam, sayap, kepala, ceker; secukupnya irisan daun bawang; 3 daun salam; 5 daun jeruk; 2 sereh; secukupnya kecap; secukupnya minyak; secukupnya air; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 3 cm jahe; 2 cm kunyit

cheephie ariezka @cheeeeep

Lamongan, Jawa Timur, Indonesia

Ayam bumbu mie ayam

cheephie ariezka @cheeeeep

Lamongan, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam, sayap, kepala, ceker
secukupnyairisan daun bawang
3daun salam
5daun jeruk
2sereh
secukupnyakecap
secukupnyaminyak
secukupnyaair
bumbu halus
5bawang merah
4bawang putih
3 cmjahe
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dada ayam kotak2 kemudian cuci bersama sayap kepala ceker
2

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam dan tambahkan air
3

Tambahkan kecap garam secukupnya kemudian masukkan daun salam daun jeruk dan sereh
4

Rebus sampai mendidih kemudian tambahkan irisan daun bawang tunggu hingga air agak menyut kemudian matikan kompor dan sajikan
5

Bisa disajikan dengan mie ataupun nasi hangat