Πλένουμε καλά τα καλαμάρια και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει και μετά ρίχνουμε τα καλαμαράκια.

Προσθέτουμε το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί.

Ρίχνουμε μπαχάρι, δάφνη, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα.

Προσθέτουμε την ντομάτα και λίγο νερό και αφήνουμε να βράσει.

Όταν είναι σχεδόν έτοιμο ρίχνουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νερό.

Όταν βράσει το κριθαράκι ρίχνουμε μαϊντανό φρέσκο ή αποξηραμένο και σερβίρουμε.