Siapkan bahan bahan yg diperlukan; salmonny dipakein salt & pepper terlebih dahulu ya

Siapkan teflon, masukan 1 sdm olive oil.. masukan ikan salmon, bagian kulit dulu.. tunggu sampai salmon setengahnya berubah warna lalu balik salmon. Masak sampai semua berubah warna/ sampai matang (cukup sekali balik) matikan api, diwajan yg masih panas balik salmon kebagian kulit diamkan sebentar diteflon agar kulitnya crispy

Siapkan wajan lain, masukin unsalted butter dan sedikit olive oil lalu masukan bawang putih cincang, bawang bombay dan bagian putih bawang pre iris tumis sampai wangi dan layu. Masukin jg wortel tumis sebentar Lalu masukan telur, orak arik telur sisihkan disamping wajan.

Masukan saus tiram di wajan langsung, kecap asin, kaldu jamur, merica bubuk, black pepper, aduk2 lalu masukin nasinya dan sisa irisan bawang pre hijau..aduk sampai tercampur rata. Icip dan koreksi rasa

Siapkan mangkok, masukan butter rice yg udah mateng + ikan salmon dan seaweed flakes 😍