Sayur Lodeh Sawi

Name: Sayur Lodeh Sawi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar (sangrai sebentar); 4 buah cabai hijau; 4 buah cabai merah; 1 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat; 1 buah wortel; 1 ikat sawi; 1 bungkus tahu kulit; 700 ml santan

Yunnyta Trihardjono @cook_6040714

Yogyakarta

Karena mereka jodoh 😁
Lodeh memang jodohnya dengan ikan pindang goreng

Lebih banyak

Sayur Lodeh Sawi

Yunnyta Trihardjono @cook_6040714

Yogyakarta

Karena mereka jodoh 😁
Lodeh memang jodohnya dengan ikan pindang goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahkemiri
1/2 sdtketumbar (sangrai sebentar)
4 buahcabai hijau
4 buahcabai merah
1 cmlengkuas
2 lembardaun salam
1 buahtomat
1 buahwortel
1 ikatsawi
1 bungkustahu kulit
700 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar
2

Potong-potong sayuran lalu cuci bersih
3

Didihkan santan masukkan daun salam dan lengkuas
4

Tumis bumbu yang dihaluskan dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan kedalam santan tadi
5

Masukkan wortel dan tahu kulit
6

Masukkan sawi lalu beri gula, garam, penyedap, dan lada
7

Koreksi rasa dan terakhir masukkan tomat lalu matikan api
8

Siap disajikan bersama ikan pindang goreng dan kerupuk