ปอเปียะสด
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ปอเปียะสด แผ่นปอเปี้ยะเหนียวๆนุ่นๆ ใส่ผักสดๆ ใส่เต้าหู้ ม้วนแน่นๆ ทานคู่ น้ำจิ้ม รสเข้มข้น อร่อยค่ะ
ปอเปียะสด
ปอเปียะสด แผ่นปอเปี้ยะเหนียวๆนุ่นๆ ใส่ผักสดๆ ใส่เต้าหู้ ม้วนแน่นๆ ทานคู่ น้ำจิ้ม รสเข้มข้น อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำเตรียมไข่!..นำไข่ตอกใส่ถ้วยตีให้ตีนำกะทะทอดไฟใส่ไข่ทอดให้สุกนำขึ้นม้วนหั่ฝอย เตรียมไว้
- 2
วิธีทำ!..นำแผ่นปอเปี้ยะเวียดนามไปชุปน้ำพอเปลียกให้ทั่วแผ่น
- 3
นำวางบนจานวางผักกาดหอม ใบสะระแหน่ ใบโหระพา แครอทขูด กะหล่ำปลีซอยฝอย
- 4
ต้นอ่อนทานตะวัน ใบผักชีฝรั่ง ม้วน1 ครั้ง ใส่เต้าหู้ ที่ลวกไว้วางลงไปข้าง ๆ ม้วนแผ่นแป้งให้แน่นเป็นท่อนยาว ๆ
- 5
จากนั้นใช้มีดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำใส่จาน
- 6
วิธีทำ!.. น้ำจิ้มปอเปี้ยะญวน นำพริกขี้หนูสดกระเทียม ใส่ครกใส่น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมะนาว ละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย
- 7
จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17034506
ความคิดเห็น