หมูสับต้มยำ

หมูสับต้มยำ
วิธีทำ
- 1
ตำกระเทียม แล้วนำไปเจียวให้เหลืองหอมเตรียมไว้ก่อน
- 2
ล้างต้นหอมผักชี และหั่นเตรียมเอาไว้
- 3
นำถั่วที่ส่งมาตำให้แหลก
- 4
หมูสับที่รวนเอาไว้แล้วแช่แข็ง นำออกมาให้น้ำแข็งละลาย (หากใครมีหมูสับสดก็ใช่ได้เช่นกัน)
- 5
กระทะที่ใช้เจียวกระเทียมไว้ เมื่อตักกระเทียมออกก็ใส่น้ำเปล่าลงไป (กระทะใบเดียวกัน) ใส่คนอร์ครึ่งก้อน และรอให้น้ำเดือด
- 6
เมื่อน้ำเดือดแล้วจึงนำหมูสับที่เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปในกระทะ
- 7
หลังจากนั้นใส่พริกป่นลงไป ส่วนตัวอยากทานแซ่บๆ เลยจัดไป 2 ช้อนโต๊ะครึ่ง หากใครไม่กินเผ็ดมากให้ใส่ตามความต้องการได้เลย
- 8
หลังจากนั้นใส่ถั่วลิสงคั่วที่ป่นเอาไว้ลงไป
- 9
หากมีลูกชิ้นหมูให้ใส่ลงไปด้วย หากไม่มีไม่เป็นไร หลังจากนั้นปรุงรสโดยใส่น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำปลา ชิมรสชาติที่ชอบ
- 10
ชิมรสชาติตามความต้องการแล้ว เลยต้นหอมผักชี
- 11
ปิดเตาและบีบมะนาวตาม
- 12
พร้อมเสิร์ฟ
- 13
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เหมาะยิ่งขึ้นไปอีก
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
















ความคิดเห็น (2)