วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งผ่าหลังล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำนำแป้งทอดกรอบคลุกกุ้งพอทั่ว เตรียมไว้
วิธีทอด!..นำกะทะตั้งไฟใส่น้ำมันรอให้ร้อน

ทอด พอเหลืองกรอบ ตักขึ้นเตรียมไว้

นำ กระเทียม พริกไทยดำโขลกหยาบๆ เตรียมเอาไว้

วิธีทำ!...นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียม พริกไทย

ผัดให้หอม ใส่หอมใหญ่ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ใส่ผงปรุงรสชิมรสตามใจชอบ

ตักราดบนตัวกุ้งที่เราทอดใส่จานเตรียมไว้ จัดเสริฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ