วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลีอกผ่าหลังล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมัก ลอกหนังบั้งเป็นตาสัปรดล้างให้สะอาด
วิธีเตรียมไก่!..นำอกไก่หั่นบางๆ ล้างให้สะอาดเตรียมไว้

วิธีลวก!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่กุ้ง ปลาหมึก ไก่ ลวกพอสุก เตรียมไว้

วิธีเตรียมน้ำยำ!..พริกขี้หนูสด กระเทียมดอง.น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ใส่อ่างผสมคนให้เข้ากันพักไว้
วิธียำ!..นำมะเขือเทศ หอมใหญ่ ใส่อ่างผสม

ใส่ กุ้ง ปลาหมึก ไก่ ใส่น้ำยำคลุกเคล้า ให้เข้ากันชิมรส ตามใจชอบใส่ขึ้นฉ่าใส่ขึ้นฉ่าย ตักใส่จาน จัดเสริฟ