วิธีทำเตรียม ถั่วงอก!..นำถั่วงอกล้างให้สะอาด เตรียมไว้
วิธีทำเตรียม ไข่!..นำไข่ตอกใส่ถ้วยตีให้แตก เตรียมไว้

วิธีทำเตรียม เต้าหู้!..นำเต้าหู้เหล้อง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมไว้
วิธีทำเตรียม กระเทียม!..นำกระเทียมปอกเปลือกสับหยาบๆ เตรียมไว้

วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่ กระเทียมสับผัดให้หอม

ใส่เต้าหู้เหลือง

ผัดให้แห้งกรอบใส่ถั่วงอก ปรุงรส!..ด้วย ฮวงเชียง น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ต้นหอมปิดไฟ

ตักใส่จาน ใส่ต้นหอม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ