Panaskan wajan dan minyak, masukkan duo bawang, masak sampai harum, masukkan bumbu cabai potongnya. + sambel terasinya.
aduk2, masak sampai layu dan masukkan udangnya.
bila udang sdh berubah warna, masukkan kangkungnya.
mau tambahkan air silakan.
saya skip krn saya lgsg ambil dr rendaman kangkungnya cuci bentar lgsg masukkan ke wajan. jadi airnya dari tetesan dari kangkung.
Aduk sampai rata. Cicipi.
Saya masak gak lama ya. biar ada rasa krenyesnya.